• 虾仁炒鸡胗

    类别: 私家菜 工艺:

    1.将虾仁洗净,用洁布沾干水分,放在碗内,加入蛋清、盐、菱粉,拌和上浆,鸡胗剔去皮,用刀切成薄片,冬菇、冬笋均切薄片。 2.炒锅烧热后用滑一滑,放入猪 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10

  • 肉松

    类别: 私家菜 老人食谱 学龄前儿童食谱 工艺:

    1.瘦猪肉洗净,去掉肥肉和筋,切成小方块。 2.鲜姜洗净,切成薄片;葱白洗净,切成寸段,待用。 3.瘦肉块放入锅里,同时放入鸡汤600毫升、酱油、黄酒、鲜姜 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39

  • 肉末煎茄子

    类别: 私家菜 工艺: 锅烧

    1. 将肉洗净后剁成末;茄子削去皮,切成小旋刀块(即菱形块);姜葱均切成末;蒜去皮,用刀拍扁切成碎末。 2. 将炒锅放在旺火上,倒入植物油,待油烧热至七成 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41