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潘画
类别: 北京菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 清蒸 1. 将活鲤鱼去鳞、鳃、鳍，开膛掏去内脏，用凉水洗净，拦腰斜着切成两截； 2. 干香菇洗净，去蒂，掰成小块； 3. 把整理好的鱼用开水烫一下，放在大碗里； 4 ...
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香菇鱼块
类别: 四川菜
延缓衰老食谱
补气食谱
工艺: 烧 1. 选同样大的香菇，温水泡涨，去根，洗净，装碗加汤、姜、葱上笼蒸2小时； 2. 将鱼开膛洗净、去骨、去皮，切成3.3厘米见方的块，用料酒、盐、胡椒面腌30分 ...
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香滑鲈鱼球
类别: 广州菜
肝调养食谱
肾调养食谱
工艺: 熟炒 1. 将鲈鱼宰杀治净，去皮起肉，顺着直纹切成长6 厘米、宽3 厘米、厚6 毫米的鲈鱼球，用精盐少量拌匀； 2. 旺火烧热炒锅，下油，烧至微沸，放入鲈鱼球泡油约 ...
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煎萝卜饼
类别: 私家菜
理气调理食谱
水肿食谱
工艺: 生煎 1.将萝卜削皮，用擦板擦成细丝，放入碗内，加面粉、精盐、味精和适量清水，搅成厚糊状，做成小圆饼，即坯料。 2.锅架火上，放油，烧至七成热，把坯料码入锅 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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清蒸石斑鱼
类别: 广东菜
活血化瘀食谱
补虚养身食谱
工艺: 清蒸 1. 鱼去鳞、去内脏，洗净，用盐遍抹鱼身，备用；葱取3根，切去头、尾，1根切成5厘米长的细长丝。 2. 将葱段铺在盘中，摆上鱼上姜片，油、酱油各20克，以大火 ...
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闹鸡
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1. 鸡胸去骨剁成泥，加水调开，成鸡茸； 2. 芦笋切3厘米长，火腿切碎，鸡蛋清打发备用； 3. 鸡胸骨加入热水，高火10分钟熬高汤，去骨； 4. 慢慢加入鸡茸调开 ...
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清汤鲤鱼丸
类别: 私家菜
孕妇食谱
利尿食谱
工艺: 煮 1. 将松蘑用温水泡发，去蒂洗净，下入开水锅内氽熟； 2. 葱姜切末，剩余的葱切成段； 3. 香菜择洗干净切末； 4. 鲤鱼肉洗净剁成茸，加少许水、料酒、香油、 ...
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海带煨鲤鱼
类别: 私家菜
水肿食谱
通乳食谱
工艺: 塌 1. 将猪蹄清洗干净，切块，入沸水中焯一下，捞出。海带洗净切条。猪蹄、海带、花生同入锅中，加水炖烂。 2. 将鲤鱼清洗干净，切块。锅中加花生油烧热，葱， ...
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