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甜酥花生
类别: 上海菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 炸 1.将白糖和水各250克一起入锅加热，溶化为糖液，倒入盆中待用。白砂糖和面粉各200克混合均匀待用，余下面粉单放。 2.将花生米挑净，用清水冲洗一下，沥干， ...
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甜味何首乌煮鸡蛋
类别: 私家菜
贫血食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 煮 将鸡蛋、何首乌放入锅内，加适量清水，一同煮至鸡蛋熟，然后把鸡蛋捞出，剥去外壳，再放入锅中煮15分钟，加入少量白糖，再煮片刻即成，吃蛋饮汤。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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琥珀花生
类别: 上海菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 塌 1.剔除霉变发芽的花生米及其他杂物，将不掉皮的花生米用清水洗净。将花生米与白砂糖一起放入炒菜锅中，加入少量清水，用文火共煮，使水分逐渐蒸发。当糖液达 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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玉米豌豆羹
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 煮 1. 将玉米粒洗净，上锅蒸1小时取出； 2. 菠萝切成玉米粒大小的颗粒； 3. 枸杞用水泡发； 4. 烧热锅，加水1500克； 5. 冰糖煮溶后放入玉米、枸杞、菠萝、豌豆 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:3 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:9
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猪油夹沙球
类别: 上海菜
利尿食谱
贫血食谱
工艺: 炸 1.将板油剥去筋膜，用刀片薄，再切成长方条，放平后中间再放一条小手指粗细的豆沙长条，然后卷成长圆形的猪油夹沙条，再切成段，搓成小圆球。 2.鸡蛋清倒入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:38
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澄沙羹
类别: 上海菜
乳母食谱
利尿食谱
工艺: 其他 1.将红小豆煮烂后过罗，去皮，取澄沙。 2.洋粉（琼脂）用水泡软，在文火上煮开，使之溶化，加入水淀粉搅匀，待用。 3.用猪油炒澄沙，炒香后加入白糖炒匀，再 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:4 减肥:2 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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脆皮豆沙条
类别: 素斋菜
利尿食谱
清热去火食谱
工艺: 软炸 1. 将面粉、淀粉加水调成糊； 2. 再加泡打粉及油10克搅匀，放10分钟； 3. 将豆沙煮熟； 4. 搓成泥加入白糖揉匀； 5. 豆沙泥搓成小条，切成段； 6. 勺内加油 ...
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炸雪丽豆沙
类别: 山东菜
甜品/点心
清热解毒食谱
工艺: 酥炸 1.蛋清放盘中抽打成泡沫状，加干淀粉搅匀成雪丽糊。 2.豆沙馅做成10个直径2.5厘米的丸子，蘸雪丽糊旋转后轻轻提起;放温植物油中炸透，呈乳白色时盛入盘内， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:51
