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挂霜荸蓉圆（丸）
类别: 浙江菜
甜品/点心
便秘食谱
工艺: 挂霜 1. 荸荠去壳，洗净，用刀面拍碎，剁成粗末，挤去水，放入大碗，加面粉捏成22颗丸子； 2. 炒锅置中火上，倒入油，至五成热时，下入荸荠丸子，炸熟捞起； 3. ...
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拔丝荸荠
类别: 私家菜
利尿食谱
便秘食谱
工艺: 拔丝 1.荸荠洗净削去皮，将淀粉与蛋清调匀，成蛋清糊，每个荸荠逐一裹上蛋清糊，放入六成热的油锅炸至起壳捞出。 2.锅中留底油，放入白糖，炒至糖溶化并出现小泡 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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挂霜腰果
类别: 清真菜
便秘食谱
益智补脑食谱
工艺: 挂霜 1.炒锅置于中火上，注入花生油，冷油放入腰果仁，控制油温四成时，养炸3至5分钟，见腰果仁颜色略变，立即捞出沥干油。2.炒锅回火上，放清水20克加入白糖，慢 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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挂霜地瓜条
类别: 山东菜
防癌抗癌食谱
延缓衰老食谱
工艺: 挂霜 1.地瓜去皮切长条，放温植物油中炸透，呈金黄色。 2.勺内加清水50克及白糖，用小火搅炒，糖起大水泡变小泡，刚开始变稠时，速投入地瓜条，撤火颠翻不停，直 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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拔丝荸荠糕
类别: 湖南菜
滋阴食谱
便秘食谱
工艺: 拔丝 1.蚕豆淀粉用清水泡上，搅动后沉淀滗去水，换清水冲漂几遍至无异味为止，过细蜜箩筛。 2.荸荠切成丝。玫瑰糖20克用水泡后，过箩筛取香汁。鸡蛋磕在碗里，放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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巴国片皮鸭
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 烤 1. 鸭宰杀后洗净，从肋下开膛取出内脏，然后用气筒将鸭打胀气，入开水锅中烫一下，捞起晾干水分； 2. 黄酒和麦芽糖兑好，用刷子在鸭身刷一层，待晾干后又刷 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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地栗糕
类别: 上海菜
甜品/点心
便秘食谱
工艺: 油浸炸 1.荸荠洗净去皮，用刀拍成米粒碎块，锅内放清水500克，白砂糖100克，烧滚后，用湿淀粉勾成厚糊，加入荸荠碎块，搅和后出锅，倒入盘中冷却，然后倒出，切成菱 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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菠萝土豆丁
类别: 私家菜
美容养颜食谱
便秘食谱
工艺: 拌 1. 将菠萝去外皮，洗净，切成小丁，放入盐水内略泡，捞出控水； 2. 土豆洗净，煮熟，去皮，切成小丁； 3. 黄瓜洗净，切成小丁； 4. 将菠萝丁、土豆丁、黄瓜 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:6 养颜:8 麻辣:0 点击:35
