1. 把地瓜洗净去皮,切成2厘米见方的块; 2. 用开水烫一下,捞出控净水待用; 3. 京糕切成6毫米见方的丁; 4. 把切好的地瓜块放在盘里,加入植物油,撒上白 ...
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1. 芹菜择去叶,根,洗净,剖开切成约2厘米的长节,用盐拌匀约10分钟后,再用清水漂洗,沥干待用;香菇切片,醋、味精、淀粉混和后装在碗里,加水水约50毫升 ...
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1. 柳橙洗净,完全晾干后,切成约2毫米的薄片; 2. 以一层柳橙片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中; 3. 再倒入高粱酒,然后封紧瓶口; 4. 贴上制作日期卷标 ...
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1. 黄豆芽洗净,去头去尾后放入烧开的盐水里煮熟,捞出沥干备用; 2. 桔梗撕成细条,加盐洗净后,沥干水分备用; 3. 蕨菜去掉硬茎部分,切成5厘米长的段,在 ...
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1. 芫荽(香菜)洗净,切短。红萝卜去皮,洗净收丝。冬菇浸1小时,去脚,揸干水切丝。姜去皮,洗净切丝。黄芽白(大白菜)洗净,切丝并滴干水。素火腿除去包装纸 ...
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把川贝母、蜜糖加滚水3/4杯搅匀,中火炖20分钟。
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1. 把猪肝切成3厘米左右的厚度,开水烫一下,放入腌料(酱油、淀粉、糖、姜汁)中浸泡; 2. 芹菜洗净,切成5至6厘米长; 3. 芹菜用开水烫一下即捞起,沥去水 ...
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1. 西芹洗净切成丁; 2. 红柿子椒洗净切成小菱形块; 3. 把西芹、玉米粒、红柿子椒焯水后过凉; 4. 控净水后加盐、味精、香油拌或炒即可。
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