1. 将冬瓜去皮,瓤后洗净,并切成2厘米宽、4厘米长的块; 2. 姜切成丝,葱切成段; 3. 将冬瓜块、姜丝、葱段一同放入炖锅内,加入800毫升清水; 4. 用武火煮 ...
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1. 北杏仁用开水烫,去衣,用搅拌机搅成泥状; 2. 大米洗净,加清水适量; 3. 大火煮沸后,改小火煲成粥,放入杏仁泥和牛奶,搅匀煲沸,晾温后放入白糖即成。
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1.将鸡蛋5个磕入锅内,放入糖、牛奶,煮温搅和,稍冷后加入溶化的奶油,用打蛋机充分搅打,最后加入适量杏仁粉和朗姆酒,搅拌均匀,即成奶油膏;取剩余2个鸡 ...
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1. 将猪肺喉套入水龙头上。 2. 灌入水,令猪肺胀大充水,用后挤压令水出。 3. 用此方法洗多次,将猪肺洗白色,切成块状。 4. 放入滚水中煮约5分钟。 5. 沙参 ...
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1. 将大酵面放在案板上扒开,放入碱水,搋匀揉透,擀成大长方形片; 2. 抹上一层熟猪油卷起,再搓成粗细相同的圆条,制成每个重约50克的小剂子; 3. 揉成圆 ...
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1. 将丝瓜去皮后洗净,切成薄片; 2. 姜切成片; 3. 葱切成段; 4. 将丝瓜片、姜片与葱段一同放入炖锅内,加入800毫升清水; 5. 用武火煮熟,再加入盐、鸡精 ...
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1. 竹笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用; 2. 烧热锅,放植物油,烧至九成热时,放葱(切末)入锅内煸香; 3. 将竹笋、姜(切末)、盐放入锅内, ...
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1.选出新鲜且较硬的野芝麻叶,一张一张洗净控干,然后10张一组,用棉线从根部捆好。 2.把蒜末,姜末,辣椒末,白糖,芝麻粒放进浓酱油里搅匀做成调料酱,在每张叶子 ...
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