1. 海参洗净,切丝;猪瘦肉洗净,切丝;红枣(去核)洗净。 2. 把猪瘦肉、水发海参、红枣放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2~3小时,加入盐、 ...
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1. 柏子仁若是生的,就放入锅中小火干炒熟备用;葱、姜、蒜切末。 2. 鸡心纵剖成两半,洗净里面血块,在内面划出交叉花刀。 3. 锅中烧热小半锅油,倒入鸡心 ...
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1. 将决明子洗净,放入砂锅,加适量清水; 2. 煎煮约30分钟,去药渣留汁液备用; 3. 将茄子去蒂洗净,切丁块; 4. 在炒锅里用豆油,放入茄丁翻炒,3~5分钟 ...
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1.把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起,揉搓成面团,再分成多个小面团,擀成饺子皮。 2.牛肉去筋后剁烂;马蹄、肥肉、葱都切成小粒。 3.牛肉中加入马 ...
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将粳米煮粥,临熟下牛乳,调匀、稍煮。 用法:空腹食用。
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1.莲藕切片,放入糖水中浸泡约10分钟,捞出控干;嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝。 2.锅内放油烧热,放藕片快炒1至2分钟,加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下,放味精、 ...
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1.瘦肉洗净切大块,沸水烫过备用。
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1. 将猪大肠洗净煮至八成熟,捞起切三角片,用料酒,姜片腌过; 2. 木耳、青红椒也切成三角片; 3. 烧锅下油,爆香姜、蒜,加青红椒、木耳、精盐、味精,炒 ...
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