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爆炒羊肚
类别: 福建菜
低温环境作业人群食谱
胃调养食谱
工艺: 油爆 1. 将羊肚油膜刮去，洗净，放入70℃的热水锅氽一下，去血水和膻味； 2. 再刮去黑膜放碱水中浸泡1 小时； 3. 再连同碱水一起下锅煮透； 4. 然后放进清水漂洗 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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香辣鸭心
类别: 增肥食谱
低温环境作业人群食谱
家常菜
工艺: 炒 1. 将鸭心洗净，切去心头，一切两片； 2. 在鸭心里面剞上十字花刀，每个鸭心切成两瓣； 3. 然后放入碗中，加入湿淀粉30克、料酒5克、精盐0.5克，抓匀浆好， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:33
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香辣肉果
类别: 私家菜
贫血食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炸烹 1.将葱、姜洗净，将葱一半切成葱花，备用；猪肉洗干净，切成1厘米见方的丁，用黄酒、酱油、葱、姜拌腌30分钟，均匀拍上生粉。 2.油锅烧至六成热时投入肉丁， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:40
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溜麻雀脯
类别: 家常菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 溜 1. 将麻雀脯肉洗净，沥去水，逐个用刀轻轻排斩几下，放入碗中； 2. 加蛋清、精盐、湿淀粉15克拌匀上浆； 3. 青椒切成小方块； 4. 炒锅置旺火上烧热，倒入熟 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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香芋夹肉
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 蒸 1. 将猪五花肉刮洗干净，放入沸水锅煮半小时至七成熟时取出，用牙签戳几个小孔，再用干净布擦干水，抹上精盐擦皮，擦匀后涂上一层酱油； 2. 芋头去皮、洗净 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
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煎金钱牛排
类别: 私家菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 生煎 1.选好牛肉洗净，斩成肉泥；鸡蛋磕入碗内，加酱油、黄酒、盐、胡椒粉调匀，再加入淀粉搅匀，将牛肉泥放入，拌匀，加少许香油。 2.锅内放剩余香油，烧热后， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:43
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香油撕鸡
类别: 家常菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炸 1. 将鸡从脊背处用刀剖开，掏出内脏洗净； 2. 再斩去头脚，拆净大小骨头，放入盆内； 3. 盆内加入料酒、葱、姜、白糖、酱油、精盐、花椒拌匀，腌半小时左右 ...
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煎五香里脊肉
类别: 私家菜
青少年食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炸烹 1.里脊肉修成圆棍形，顶头切成1.3厘米的厚片，每块里脊用刀拍一拍，呈圆铜钱形，然后放入碗内，加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌和上浆待用。2.将炒锅上火烧热， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
