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炸山药饼
类别: 家常菜
营养不良食谱
冬季养生食谱
工艺: 炸 1. 把山药洗净，用旺火蒸熟晾凉； 2. 去皮，切碎压成泥，加入面粉、盐、味精，拌匀和成山药面团； 3. 把马蹄、冬菇、冬笋用开水焯一下； 4. 与口蘑、腐竹无 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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炸卷肉
类别: 北京菜
低温环境作业人群食谱
工艺: 包卷炸 1.猪肉剁成细泥、加葱、姜末、花椒面、料酒、精盐、味精、湿淀粉、香油和白肉汤25克搅拌成馅；大葱洗净切成末；姜去皮洗净切成末备用。 2.鸡蛋皮铺平，在蛋 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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炖酥肉
类别: 四川菜
低温环境作业人群食谱
工艺: 炖 1. 干淀粉擀细用鸡蛋调成不稀不干的淀粉（手提时能流成线状即可）； 2. 猪肉用去皮的五花肉，切成约3.3厘米大的小块，用盐拌过，再放入蛋淀粉内裹匀； 3. 炒 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:39
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油爆肚仁
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 油爆 1. 将肚仁洗净剁成4厘米长的段； 2. 将牛奶、精盐、料酒、味精、姜汁、蒜汁、水淀粉放入碗内调成芡汁； 3. 炒勺上火，倒入花生油，烧至七成热； 4. 在烧油的 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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炖四喜丸子
类别: 家常菜
滋阴食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炖 1. 将猪肉剁成末，放入盆内，加入精盐、味精和胡椒粉，顺一个方向搅拌； 2. 倒入清水（250毫升）和鸡蛋液继续搅拌，再加入干淀粉拌匀，分成四份，团成球状， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
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油淋仔鸡
类别: 家常菜
增肥食谱
青少年食谱
工艺: 油淋炸 1. 杀鸡煺毛，将鸡清洗干净； 2. 葱洗净分别切段、花备用； 3. 姜去皮洗净切块、丝待用； 4. 用酱油、料酒在鸡身上抹匀，放入盆内； 5. 盆内加入葱段、姜块 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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溜麻雀
类别: 家常菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 溜 1. 麻雀加工整理好，切成两片，放在碗内，加湿淀粉抓匀； 2. 另取碗加鸡汤、酱油、料酒、花椒水、味精、葱制成调味汁； 3. 在热锅中放入熟猪油，放入麻雀炸 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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汽水肉
类别: 湖北菜
老人食谱
幼儿食谱
工艺: 清蒸 1. 将肉洗净去皮骨肉和筋络，剁成肉茸入钵内； 2. 姜葱洗净，葱切葱花，姜切末； 3. 将肉茸掺入细盐搅拌上劲，再掺入少量葱花、姜末和胡椒，加入适量的冷汤 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
