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汆白肉
类别: 低温环境作业人群食谱
健脾开胃食谱
工艺: 汆 1. 将五花肉洗净煮熟后切成9厘米、厚0.3厘米的薄片； 2. 酸白菜切成丝； 3. 锅内放入肉汤500毫升，汤烧开后把白肉、酸菜放入锅内，加入盐、味精、花椒水、香 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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水晶蒸饺
类别: 美容养颜食谱
快餐/主食
低温环境作业人群食谱
工艺: 粉蒸 1.将猪皮刮净油泥，肥膘洗净；葱去皮，洗净，切成末，备用。 2.将猪皮放入锅中，加入水、料酒、花椒粉、川椒、大料、陈皮、丁香，用慢火煮熟后捞出，切成细 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:41
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奶油山鸡片
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炒 1. 先剔除山鸡脯肉上的皮与筋，批成小薄片； 2. 加鸡蛋清2个、淀粉及少许盐拌合上浆； 3. 再将火腿、香菇切成薄片； 4. 葱切末； 5. 姜切马蹄片； 6. 取鸡蛋 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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葱烧海参
类别: 滋阴食谱
低温环境作业人群食谱
贫血食谱
工艺: 葱烧 1.将水发海参洗净，用开水氽一下；用熟猪油将葱段炸黄，制成葱油。 2.海参下锅，加入清汤100毫升和酱油、味精、食盐、料酒，用微火炖烂。 3.将海参捞出，放 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:57
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大肉盖饭
类别: 快餐/主食
低温环境作业人群食谱
工艺: 其他 1.大米淘净沥干，青菜洗净后切成3厘米的段。 2.猪油下锅烧沸后，将青菜一次下锅，煸炒数分钟，加入盐、味精和水，大火烧沸。然后将米下锅，随即用饭铲顺着 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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淮山羊肉汤
类别: 特色菜
气血双补食谱
补阳食谱
工艺: 原炖 1. 将羊肉先用沸水洗去膻味，再用冷水洗净； 2. 生姜、葱白洗争后拍碎； 3. 将淮山用清水浸透； 4. 淮山与羊肉一起放入清水锅中； 5. 放入生姜、葱白、胡椒 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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甘蔗牛肉丸
类别: 健脾开胃食谱
气血双补食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 牛肉洗净铰碎；生菜取其叶洗净垫在盘中备用. 2. 将牛肉末加色拉油及酱油调匀，顺同一方向搅和均匀，再加半杯蔗汁和太白粉，保持同一方向拌成糊状。 3. 倒 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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狗肉包
类别: 快餐/主食
低温环境作业人群食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 包裹蒸 1.将葱、姜去皮洗净，均切成末备用；将狗肉放入盆中，加入水浸泡，洗净血水、沥干，剁成碎末，备用。 2.将狗肉放入盆中，加入精盐，分次加入水，搅拌上劲， ...
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