1.洗净切段;洋葱切成细丝。 2.炒锅注油烧热,放入洋葱丝,韭菜,加调味料炒片刻,盛盘。 3.把牛肉片铺于锅上,用小火烧,将盛盘的熟料夹入牛肉片中卷起即可。
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1. 先将韭菜去杂洗净,切成寸段; 2. 在砂锅中加入适量清水,放入韭菜段,煮汤即可。
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1. 用热水洗去泥鳅粘液,腹去内脏,用油稍煎;春笋(水发)切片。 2.锅中注入适量清水,加入泥鳅、料酒、盐、葱(切末)、姜(切末)、木耳(水发),笋片, ...
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1. 西兰花改刀成块; 2. 取锅加入鸡汤、奶油烧开; 3. 投入西兰花,焯水至八熟捞出,沥去水分; 4. 用黄油将洋葱末炒香,投入核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、 ...
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1. 鱼洗净,鱼身两侧划斜刀,鱼肚内塞入葱段5段、姜片5片,抹上盐、酒腌10分钟后,加20克水、10克油,覆胶膜,以强微波6分钟蒸熟。 2. 剩余葱、姜及辣椒切长 ...
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1.将新鲜的鲑鱼清洗干净。 2.锅中放入适量的水,放入鲑鱼片煮软,除去鱼皮及鱼骨后捣烂。 3.将捣烂的鲑鱼肉置于盘中,淋入奶酪搅拌均匀即可。
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1. 面粉加水适量,揉匀,揪成均匀的剂子; 2. 将剂子擀成长带型,再把带型的面饼卷成卷,再将卷直立,从上面擀成面饼,这样就会形成空腔用来灌鸡蛋; 3. 鸡 ...
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1. 葱头洗净切末; 2. 往小煎盘下入熟猪油10克,上火烧热; 3. 下入葱头末,炒成浅黄色; 4. 下入鸡丁炒几下,下入番茄酱及番茄沙司炒去水分; 5. 再下入大 ...
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