1. 将地胆草(车前草)、紫花地丁洗净,切碎; 2. 猪瘦肉洗净,切块; 3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸一小时,调味即可。
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1.先将野菊花嫩茎叶择去杂物,用清水洗净,放入已烧开的沸水锅烫一下,捞出,直接放入清水中洗一洗,让其去苦味,剂干水,用刀切成丝,放入盘内,待用。 2. ...
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1. 糯米、绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分; 2. 杨梅漂洗干净; 3. 锅中加入约2000毫升冷水,将糯米和绿豆一同放入,先用旺火烧沸; 4. ...
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1. 竹荪、口蘑洗净,漂入清水中浸透; 2. 竹荪放入开水锅氽一下,除去异味; 3. 捞出竹荪,切成3厘米左右的长段; 4. 口蘑切成薄片; 5. 鸡汤500克入锅置火 ...
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1. 将澄粉用开水烫熟后,擀开成薄片,用花戟压成圆片装入盏子内; 2. 做成盏子形,放在笼内蒸熟后,取出面胚; 3. 澄面盏内放入适量果脯,然后在澄粉中加入 ...
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1.鸡丝加入盐,料酒,湿淀粉拌匀,腌渍5分钟,下入开水中焯烫透,捞出,沥干水分. 2.火腿切丝备用. 3.粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中,加入适量冷水,用旺火沸后,加 ...
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1. 粉丝用热水泡软洗净,沥干水,切成12厘米长的段; 2. 青豌豆冲洗一下,沥干水; 3. 葱切丝,姜切片; 4. 炒锅置火上烧热,下油烧热至五成热; 5. 下姜, ...
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1. 扁豆用水洗净。 2. 瘦肉原块洗净放入煲内。 3. 放淮山(山药),加水3碗,煲2小时。 4. 至豆烂即可饮用。
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