-
支骨鸡酥
类别: 湖北菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将母鸡宰杀处理，洗净，斩去头、脚、尾尖，剔去骨，将鸡肉、颈拍松切块盛钵； 2. 盛鸡的钵内磕入鸡蛋，加入五香粉、精盐、面粉、淀粉拌匀腌渍2 分钟； 3 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:34
-
扣蒸酥鸡
类别: 湖北菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 软溜 1.将鸡宰杀洗净，切成2 厘米见方的块，盛入钵内； 2. 鸡肉内放精盐2 克稍捏； 3. 鸡蛋磕入面粉内拌匀，将鸡块上浆； 4. 荸荠去皮切成片； 5. 炒锅置旺火上， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:34
-
干蒸加吉鱼
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将鲜加吉鱼去鳞，在其肛门处切约1厘米深的小口，再揭开鳃盖，从鳃口取出鳃和内脏（没有取净的内脏从肛门开口处挤出，不要将鱼腹破开，以保持鱼身完整）； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
-
葱油鲩鱼
类别: 明目食谱
上海菜
补虚养身食谱
工艺: 炒 1.将鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净待用。 2.将鱼放入长形盆中，加生抽，葱结，姜片，绍酒，精盐，味精，上笼用旺火蒸30分钟左右，取出装盘，拣去葱 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:34
-
干煎黄花鱼
类别: 北京菜
产后调理食谱
贫血食谱
工艺: 生煎 1. 把鱼刮鳞除去鳃和下水，用水洗净，两面剞上斜刀口，用精盐卤过，蘸上一层面粉； 2. 葱、姜洗净切丝；蒜洗净切片备用； 3. 鸡蛋磕在碗内用筷子搅匀； 4. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:54
-
莲子猪肚汤
类别: 家常菜
气血双补食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1. 猪肚洗净，切成片； 2. 把莲子用水泡软，去掉皮和心； 3. 锅放在火上，放入莲子和60克水，煮15分钟； 4. 再加入猪肚、料酒、姜片和500克水，煮沸； 5. 撇 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
-
山药炖乌鸡
类别: 家常菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 将乌鸡宰杀煺毛，除去内脏，洗净后剁成大块； 2. 山药洗净，削去皮，切成滚刀块； 3. 葱切段、姜切片； 4. 将锅置于旺火上，放入乌鸡块和清水烧沸，撇净 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:51
-
子龙脱袍
类别: 湖南菜
气血双补食谱
糖尿病食谱
工艺: 滑溜 1. 鳝鱼宰杀片取净肉放在砧板上片一刀划开皮，然后用力按住肉，迅速一撕，扒开皮来； 2. 将鳝鱼肉在开水中汆一下，再切成5 厘米长、0.3 厘米粗的细丝； 3. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:6 减肥:4 养颜:4 麻辣:0 点击:37
