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青椒鸡块
类别: 家常菜
补阳食谱
老人食谱
工艺: 炒 1. 将鸡块煮熟，捞出来，空干； 2. 将青椒洗净，切段，备用； 3. 锅内加油，放蒜瓣，下鸡块，炒一下加青椒； 4. 加盐、酱油、味精，出锅。
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雪花鱼丝羹
类别: 浙江菜
健脾开胃食谱
贫血食谱
工艺: 烩 1. 黄鱼剖洗干净，斩去头尾，去掉肚裆，片下两爿脊肉，加入精盐3克，用刀背捶成泥； 2. 把干淀粉撒在砧板上，鱼泥放在其上，两面沾上干淀粉，分成3 块，然后 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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蜜汁火方
类别: 苏锡菜
健脾开胃食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 糖溜 1. 将南腿（金华火腿）修成大方块，皮朝下放在砧板上，用刀剞小方块，深度至肥膘一半； 2. 皮朝下放碗中，加入清水（水没南腿），上笼蒸约2 小时30 分钟取出 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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蛏干烧肉
类别: 皖南菜
产后调理食谱
滋阴食谱
工艺: 酱烧 1. 将蛏干洗净放碗内，加入清水淹没，上笼蒸熟取出； 2. 把蛏干捞起放在清水中，用筷子搅动，淘尽泥沙和粪杂； 3. 蒸蛏干的原汁，过滤后待用； 4. 冬笋去皮 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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银耳蒸黄鱼
类别: 私家菜
贫血食谱
延缓衰老食谱
工艺: 清蒸 1.将黄花鱼洗净，切段，抹干水分，用盐涂匀鱼段，放碟上。 2.将银耳浸透去蒂，加料酒拌匀，铺在鱼面上，再加入姜片、葱白，蒸熟取出，去掉姜、葱、蒸汁。 3 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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清蒸雏鸡
类别: 清真菜
补虚养身食谱
产后调理食谱
工艺: 清蒸 1. 将鸡用热水烫去毛，去爪、嘴及内脏，洗净，煮一下捞出； 2. 鸡从脊背劈开，鸡脯朝下放碗内； 3. 将冬瓜削皮洗净，切薄片； 4. 冬瓜用开水焯一下，捞出放 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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清蒸对虾
类别: 家常菜
阳痿早泄食谱
补阳食谱
工艺: 清蒸 1. 将对虾剪去须、脚，挑出虾头内的沙包和脊背上的沙肠，洗净后在案板上； 2. 大的切为4段(即头，尾各一段，中间切为两段)，小的切为3段； 3. 葱去皮，叶， ...
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蒜茸蒸大竹蛏
类别: 私家菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 清蒸 1. 将活蛏从中间切开； 2. 洗净蛏肉中的泥沙； 3. 将蛏子放盘中，抹均蒜茸，入笼蒸八分钟，撒葱姜丝，浇热油，盘底浇白灼汁即成。
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