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奶汤鳜鱼
类别: 山东菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 煮 1. 鳜鱼刮鳞去鳃，挖去内脏，冲洗干净，鳍尖用刀切掉； 2. 将鱼放入八成开的水锅中稍烫，两面烫匀后放入凉水盆内，刮净黑皮，冲洗干净，用干布碾干水分，剁 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:19
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塌锅塌腰盒
类别: 山东菜
特色菜
工艺: 塌 1. 每个猪腰子片成两片，片净腰臊，洗净，再片成4厘米长，2.5厘米宽的薄片； 2. 肥肉膘、青菜叶（小白菜）切成同腰子一样大小的片； 3. 葱、姜切细末； 4. ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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四喜丸子
类别: 山东菜
滋阴食谱
工艺: 粉蒸 1. 肥肉切成0.3 厘米见方的丁，瘦肉剁成细茸； 2. 将肥肉丁、瘦肉茸放入碗内，入鸡蛋，加葱末、姜末、湿淀粉50克、酱油25克、黄酒5克拌匀，做成4个大小一致 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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干拦虾仁
类别: 山东菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 爆 1. 淀粉（10克）放碗内加水调出湿淀粉（20克）待用； 2. 葱、姜均洗净切细末； 3. 活河虾去杂洗净，加鸡蛋清、湿淀粉、盐拌匀； 4. 炒锅内放熟猪油，中火烧 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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带子上朝
类别: 山东菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炖 1. 将鸭子、鸽子煺毛洗净，从脊背切开挖去五脏，洗净； 2. 鸭子去嘴留舌、鸽子去嘴，用酱油、黄酒腌渍30分钟； 3. 葱切成段，姜、花椒、桂皮包成香料包； 4 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:21
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口袋鸡
类别: 山东菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1.将鸡宰杀处理干净，去骨、去内脏，备用；将猪肉洗净剁成泥；将海参、大虾仁、香菇、冬笋、干贝均洗净切成丁，加精盐3克、味精、肉泥调成馅。 2.将肉馅装入 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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口蘑扒鱼脯
类别: 山东菜
补虚养身食谱
益智补脑食谱
工艺: 扒 1. 鲆鱼肉洗净，剁成细泥，加清汤100克，精盐4克，黄酒3克，鸡蛋清，湿淀粉20克，熟猪油10克，香油2克，搅成鱼料子； 2. 火腿切成薄片，待用； 3. 葱、姜切 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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双腰炒螺花
类别: 山东菜
肝调养食谱
肾调养食谱
工艺: 熟炒 1.海螺头肉洗净，剞十字花刀（切深2/3），切1.5厘米块；猪腰子片成两半，片去腰臊，剞十字花刀（刀深2/3），切1.5厘米的方块。 2.滑锅内加植物油烧热，先放 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
