-
豆腐蟹黄羹
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1.将豆腐用滚水煮过，捞起切丁，丝瓜削去外皮、切丁，膏蟹蒸熟，拆出蟹膏、蟹肉备用。 2.炒锅下油，爆香姜片，投入丝瓜炒透；加入豆腐、清水略滚，再加入蟹 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
-
青豆鱼头汤
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
益智补脑食谱
工艺: 煮 1. 将鱼头、鱼骨洗净备用； 2. 香菜、葱洗净切成末； 3. 坐锅点火放油，油热后放入葱末、鱼头、鱼骨头翻炒，再加入料酒、清水、生姜水、精盐； 4. 待锅开后 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
-
豆瓣鲤鱼汤
类别: 私家菜
益智补脑食谱
动脉硬化食谱
工艺: 煮 1.鲤鱼除去鳞及内脏等杂物，冲洗干净后，在鱼身上切划斜刀纹。 2.将锅中加入油10克，烧热，先爆得姜末、葱末，辣豆瓣酱，再加入1杯半水与其它调味料及鲤鱼 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:2 点击:9
-
西湖莼菜汤
类别: 杭州菜
益智补脑食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 汆 1. 将莼菜洗净，切成长约6 厘米的丝； 2. 鸡肉洗净，入锅煮熟，切成长约6 厘米的丝； 3. 熟火腿切成长约6 厘米的丝； 4. 锅内放清水500毫升，置旺火上烧沸， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
-
青椒炒鳝丝
类别: 私家菜
益智补脑食谱
贫血食谱
工艺: 滑炒 1. 鳝鱼片加精盐反复搓揉后，用清水洗净，沥干水分； 2. 鳝鱼与青椒分别切成粗丝； 3. 把酱油、味精、白糖、淀粉、上汤调成芡汁； 4. 炒锅置旺火上，下油少 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:40
-
雪里鸽蛋汤
类别: 私家菜
营养不良食谱
益智补脑食谱
工艺: 煮 1. 将鸽蛋放入冷水锅内，置小火上煮熟，放入冷水中浸凉去壳备用； 2. 将鸡脯肉洗净，用刀背拍成肉蓉，放入碗内，分两次加清水75克，调拌均匀，加料酒、精盐 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
-
雪里蕻豆瓣酥
类别: 家常菜
益智补脑食谱
骨质疏松食谱
工艺: 炒 1. 雪里蕻（芥菜）洗净，去根和老叶，将嫩梗切成1厘米长的段； 2. 水发蚕豆剥去皮，洗净，放入锅内，加2碗水； 3. 锅置旺火煮开后，在微火中焖至蚕豆酥烂； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
-
雪里蕻煎蛋饼
类别: 上海菜
益智补脑食谱
贫血食谱
工艺: 煎 1.将鸡蛋磕入碗中打散，将咸菜洗净剁成细末放入蛋碗中，搅拌均匀，加入味精，油15克拌匀。 2.锅上火烧热，加入35克油，待油热再放入搅好的雪菜蛋液摊匀，改 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
