1. 将虾仁洗净后用水发涨,约20分钟即可捞出沥干水待用; 2. 韭菜择洗干净,切成约3厘米长段待用; 3. 鸡蛋打破,盛于小碗内,搅匀后加入淀粉和香油调成蛋糊 ...
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1. 橘皮洗净,切成末;葱、姜洗净切末备用。 2. 羊肉洗净,切成薄片,放入锅中,加羊肉汤、黄酒、五香粉、橘皮末,煮至羊肉碎烂,再加入淘洗干净的高粱米和 ...
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将赤小豆、糯米淘洗干净,同煮成粥,食时加少量红糖。
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鲤鱼去鳞及内脏;赤小豆泡涨后同炖至烂熟.。
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1.红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用。 2.米淘洗干净,放入锅中,倒入成 ...
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1. 将鲜墨鱼洗净用开水烫一下,滤去水分; 2. 锅内放油烧热至四成热时,放入墨鱼炒到断生,滤油; 3. 炒锅上火,放入豆豉泥爆香; 4. 加辣椒翻炒,放入清水 ...
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1. 将鲫鱼去鳞,鳃,内脏,清洗干净; 2. 鲫鱼用开水烫一下,捞出,沥干水分; 3. 将鸡蛋打入大碗内,用筷子搅匀,加入盐、料酒、味精、清汤,再搅匀; ...
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1.将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口。 2.将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适量和食盐少许。 3.先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。
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