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葱酥鲫鱼
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
产后调理食谱
工艺: 酥 1.鲫鱼宰杀后去鳞、五脏，用红曲米浓水，葱姜丝、盐、鱼露、味精、料酒腌渍2小时；油锅烧热，投入花椒和适量葱末炸出香味，捞出花椒和葱末，葱椒油留用。 2 ...
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怪味鹿肉
类别: 四川菜
延缓衰老食谱
美容养颜食谱
工艺: 溜 1. 将鹿内放在温水锅中洗净杂质； 2. 放入大盖碗内加入料酒、葱白、生姜、清汤上笼蒸30分钟至熟； 3. 取出去筋晾凉待用； 4. 将晾凉的鹿肉切成5厘米长、3毫 ...
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葱焖鲫鱼
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
补气食谱
工艺: 焖 1. 将鲜活鲫鱼刮鳞去鳃及内脏，并将其冲洗干净，在鱼身两面刻一字花刀；2. 将葱洗净，切成葱段； 3. 置炒勺于大火之上，倒入花生油； 4. 烧至油烟冒起时，放 ...
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家常田鸡
类别: 四川菜
肝硬化食谱
通乳食谱
工艺: 煮 1. 将净田鸡腿洗净，从中间剁开； 2. 用酱油、粗盐、料酒腌渍3～5分钟； 3. 泡辣椒剁成末； 4. 葱、姜、蒜切成末； 5. 将炒锅置旺火上烧热，放入生油，烧至 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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平锅鲶鱼
类别: 家常菜
通乳食谱
产后调理食谱
工艺: 烧 1. 将鲶鱼用60摄氏度的水烫杀，刮净黑膜去皮； 2. 将鲶鱼破肚皮去内脏、头尾，片下鲶鱼肉，切成1.5厘米的片； 3. 鹌鹑蛋煮熟去壳； 4. 水发冬笋、青椒、葱头 ...
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菠萝鸡块
类别: 家常菜
肾调养食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1. 鸡洗净，切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟； 2. 菠萝切成小块备用； 3. 鸡块倒入沸水中煮2分钟，捞出洗净； 4. 烧红锅，下油，爆香葱，放入鸡块爆透，点酒， ...
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菠萝明虾片
类别: 私家菜
通乳食谱
气血双补食谱
工艺: 焦溜 1.葱斜切成葱榄，姜切成姜花；将菠萝去皮洗净切片排放在碟边，烧锅倒入适量油，待油烧至四成热，将明虾处理干净切片放入煎至刚熟，倾在笊篱里，滤去余油。 ...
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干烧明虾
类别: 家常菜
通乳食谱
气血双补食谱
工艺: 干烧 1. 明虾剪去须眼、脚，剪开虾背，抽去泥肠。 2. 平底锅中先入20克色拉油烧热，明虾全部放入，用小火煎熟一面后，再换另外一面，务必使虾肉熟透。 3. 煎好的 ...
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