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木耳炒鱼片
类别: 家常菜
营养不良食谱
学生膳食
工艺: 炒 1. 木耳用水发透洗净，切成小场鱼切成薄片，装入盘内； 2. 姜切片，葱切碎； 3. 用黄酒、盐将鱼片腌渍片刻取出，用水粉调匀待用； 4. 油锅烧至六成熟时，将 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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月牙羊肉
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炸 1. 将面包去外皮，切成0.5厘米厚的片，再刻成月牙状10片； 2. 面粉放入碗内加蛋清和成稀糊； 3. 粉丝剪成5厘米长的段； 4. 将羊肉剁馅； 5. 羊肉馅、姜米、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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普酥豆腐
类别: 清真菜
增肥食谱
学生膳食
工艺: 炸 1. 豆腐切成小长方块； 2. 豆腐块用油炸至呈金黄色捞出放在盘内； 3. 冬菇、油菜分别洗净切丝； 4. 锅内放油烧热，用葱、姜、蒜炸锅； 5. 加盐、花椒水、酱 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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扒金针素翅
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 扒 1. 将黄花菜用温水泡上，发透，择洗干净； 2. 每4～5根为一束，上部用针将蕊挑开，成丝状，码放盘内； 3. 将富强粉、鸡蛋清、清水调和成糊； 4. 将每束黄花 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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招牌炸鸡腿
类别: 家常菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 将鸡腿洗净、沥干水分； 2. 鸡腿放入碗中，加入米酒、盐（克）抹匀备用； 3. 将盐（1克）、低筋面粉、玉米粉放入大碗中混合均匀； 4. 加入适量水调成糊状 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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拔丝鸡蛋
类别: 清真菜
贫血食谱
增肥食谱
工艺: 拔丝 1. 将鸡蛋磕入碗内，加入淀粉、面粉调匀； 2. 另将面粉、淀粉、一个蛋清放入碗内，加入清水 匀成糊； 3. 将鸡蛋放入热油中摊成圆饼，晾凉； 4. 圆饼切成4厘 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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拌鳝丝
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 拌 1. 将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净，沥去水； 2. 鳝鱼放在案板上，改用切成长4～5厘米、粗0.4厘米的丝，放在碗内； 3. 碗内加少许盐拌匀，腌渍片刻； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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抓炒鲤鱼片
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 抓炒 1. 将鱼肉洗净，放在案板上，剔去外皮和骨刺； 2. 鱼肉片成长3厘米、宽2.5厘米、厚0.5厘米长的长方片，放到碗内； 3. 碗内加蛋清、盐、料酒稍腌片刻； 4. 将 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
