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  • 银丝鲫鱼

    类别: 湖南菜 通乳食谱 补气食谱 工艺: 烧

    1. 鲫鱼去鳞、鳃和内脏，用冷水洗净； 2. 白萝卜洗净，切成7 厘米长细丝； 3. 熟火腿、水发口蘑切成4 厘米长细丝； 4. 炒锅置中火，注入熟猪油，烧至六成热 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30

  • 清蒸烧鸭块

    类别: 湖南菜 补虚养身食谱 工艺: 清蒸

    1. 将北京烤鸭去掉筒子粗骨，剁成3厘米宽、4厘米长的块，装汤盘内； 2. 放入盐、料酒、拍破的葱、姜和水（水以没过鸭块为准），上笼蒸约3小时，蒸至酥烂为止 ...

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    推荐:7 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:51

  • 金钩毛豆

    类别: 湖南菜 工艺: 清炒

    1. 将毛豆荚子剥去外壳，洗净； 2. 下入开水锅内氽过捞出，用冷水过凉； 3. 虾米洗一遍后用凉水泡上； 4. 姜切末； 5. 烧沸香油，下入虾米和姜末煸炒； 6. ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19