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软烧活鱼
类别: 湖南菜
高血压食谱
延缓衰老食谱
工艺: 酱烧 1.鱼宰杀去鳞、鳃、鳍，由背脊骨开膛去内脏，刷去腹内黑膜，洗净后从腹部切开，斜片成3厘米厚的块(即瓦形块)。 2.葱、姜、蒜都切成末，豆瓣酱剁碎。 3.将猪 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:6 点击:32
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荷香火夹鱼
类别: 湖南菜
营养不良食谱
补气食谱
工艺: 包裹蒸 1.葱切成花。姜切成米。荷叶洗净，抹干水分，改成16厘米的大块（计10块），抹上香油。 2.将桂鱼肉片5厘米长、4厘米宽、6毫米厚的片（计20片）。熟瘦火腿剔去 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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荷包肚
类别: 营养不良食谱
湖南菜
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 用刀轻轻片去猪肚表面，翻过来浸泡在冷水中刮洗，然后用精盐、醋、黄酒搓揉洗净； 2. 再下冷水锅煮开，捞出再用精盐、醋、黄酒搓揉一次； 3. 洗净后再下 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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汤泡鱿鱼卷
类别: 湖南菜
贫血食谱
便秘食谱
工艺: 汤爆 1.鱿鱼撕去须（作其他用途），用冷水浸泡1小时后清洗干净，在有透明一面用反刀斜剞十字交叉花刀（深度为四分之三），改成4厘米斜方块，用少许碱和水腌约1小 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:3 减肥:6 养颜:5 麻辣:0 点击:37
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汤泡仔鸡
类别: 湖南菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 汤爆 1.嫩仔鸡宰杀去净毛，由脊背开膛去内脏，去净骨，剁成2厘米见方丁。 2.口蘑用开水泡上焖透，清除蒂上的泥沙，用盐轻揉至呈白色，片成片，用清水泡上；嫩丝 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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荤素丝塔
类别: 湖南菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1. 鸡脯肉洗净，煮熟，备用； 2. 鸡蛋磕入碗内搅匀，入锅摊成蛋皮； 3. 水发香菇切去蒂； 4. 冬笋片成薄片； 5. 将花生油烧开后，下入冬笋、香菇，加入少许 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:27
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豉焖三彩椒
类别: 湖南菜
贫血食谱
便秘食谱
工艺: 焖 1.先将红辣椒、黄辣椒、青辣椒去蒂洗净分别切成条；锅中放入油烧至七八成热时，放入红辣椒、黄辣椒、青辣椒条炸约半分钟，捞出，泡入冷水中，待凉。 2.将凉 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:5 养颜:5 麻辣:2 点击:41
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茶露白果
类别: 湖南菜
冠心病食谱
动脉硬化食谱
工艺: 煮 1.用刀把白果拍破(不要拍得太重，否则拍烂不成粒)，剥去壳，下入开水锅内煮1小时捞出，用清水冲漂净红皮，用碗装上，放开水(水以没过白果为准)，上笼蒸发透 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
