1.白米淘洗干净,沥干水分。 2.将白米与清水一同放入锅,用中火沸,开锅后再改用小火熬煮40分钟。 3.用磨臼捣烂后即可食用。
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1.葱白、姜、泡辣椒切细丝;豆瓣剁细;酱油、食盐、味精、白糖、食醋用湿淀粉勾芡待用。 2.鸽蛋洗净入锅煮熟后,去壳,逐个在干淀粉中滚过,在热花生油中炸 ...
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1. 将高丽菜(圆白菜)切成约七八厘米长的细丝;胡萝卜也切丝; 2. 干香菇泡软后,切成薄片; 3. 腌鱼肉用热水烫过,去除盐分; 4. 平底锅倒入芝麻油(香油 ...
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1.高丽菜清洗干净,切成7至8毫米的方块。 2.高丽菜块放入锅中,加入高汤1杯到盖过高丽菜,煮开滚开,开锅后再转用小火熬8分钟。 3.用盐调味即可。
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1.高丽菜洗净后切碎。 2.将半杯蔬菜汤倒入小锅中放入切碎的高丽菜同煮至软。 3.将煮熟的高丽菜倒入磨内捣烂,与煮汁拌匀后即可食用了。
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1.鱼去掉头、尾、骨,切三段,用开水氽烫后除去鱼皮及暗刺,切碎。 2.小番茄去皮、籽后切碎。 3.将番茄放入小锅中略煮,再加入鱼末煮熟。 4.小黄瓜洗净后去 ...
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1. 淡菜用温水洗净后放碗内; 2. 加入高汤,上笼蒸透; 3. 去杂质及硬筋; 4. 香菇用水泡发去蒂洗净切片; 5. 竹笋去硬壳洗净切片; 6. 淀粉加水适量调匀成 ...
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将漏芦洗净,放入锅中,加一大碗清水,煮熬15分钟后,去掉药渣,烧开后,打入鸡蛋即成。
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