1.豆腐经盐水烫过后,切成小方块;榨菜切细末;油菜去茎杆留叶切成细末。 2.锅内放油烧热,放入虾米炒香后,下豆腐轻轻翻炒,加料酒、白糖、水,中火焖煮4至 ...
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1. 将鸡蛋打入碗内,略加精盐,调成蛋液;番茄用开水烫后,撕皮切片。 2. 炒锅放油烧六成热时,倒入蛋液,煎熟,加番茄翻炒片刻,加盐及味精调味即可。
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1.将鲫鱼刮洗干净;海带用温水泡好洗净,切宽条。 2.将鱼、海带和调料都放入锅内,加清水。大火烧开后,改用小火焖烧至熟透,汁干即可。
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1.将戚风蛋糕撕成小块,放在烤碗中。 2.蛋打散,加入牛奶和糖搅拌均匀,慢慢淋入烤碗中。 3.放入烤箱中,用150度的温度烤15分钟左右即可取出食用。
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1.将i蟹洗净,取出肉和豆腐一起捣烂,加入盐、姜汁、湿淀粉搅匀,做成丸子;油菜洗净备用。 2.鸡汤烧开后,逐个放入豆腐蟹丸,再烧开,然后放入少量油菜和盐。
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1.花椰菜清洗干净,放入开水中氽烫至软。 2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。 3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中,调稀即可。
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1.将打散的蛋黄与适量的高汤混合,调稀。 2.入蒸笼中,用略小的中火蒸3分钟左右。 3.菠菜取其嫩尖及红萝卜分别氽烫至软后磨成碎末,置于蛋黄粥上即可。
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1. 胡萝卜、豆腐干、香菇分别切丁; 2. 虾米用水泡发;姜切成细末; 3. 锅内放油烧热放豌豆炒至断生,加入胡萝卜、豆腐干、香菇炒出香味; 4. 加甜面酱、姜 ...
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