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掌上明珠
类别: 安徽菜
特色菜
美容养颜食谱
工艺: 清烹 1. 把鹌鹑蛋放入凉锅中烧开后，再用小火煮5分钟，把蛋捞出放于冷水中，然后剥去蛋壳； 2. 鸭掌加温开水浸泡，剥去外衣，用刀刮去鸭掌黑黄的斑点，洗净； 3. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:40
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拔丝地瓜
类别: 家常菜
特色菜
健脾开胃食谱
工艺: 拔丝 1. 把地瓜洗净削去皮，切成大小均匀的滚刀块。 2. 锅内放花生油，烧至八成热，把地瓜炸成金黄色捞出控油。 3. 锅加清水100克、白糖，小慢熬，用勺子不停地搅 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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彩凤怀胎
类别: 滇黔菜
特色菜
工艺: 蒸 1. 将野鸡宰杀、放血，煺毛，斩去爪和翼尖，从脖颈处开3 厘米长口，取出内脏和骨骼，整鸡出骨后，用清水漂洗干净； 2. 魔芋取其球茎，经刮洗后，切片煮烂， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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开口豆腐
类别: 湖南菜
特色菜
工艺: 炸 1. 将豆腐放在碗里，用手搅拌，随后放入筛中筛出嫩豆腐，除去粗渣； 2. 另取大碗1个，磕入鸡蛋，蛋清和蛋黄分别盛两小碗里，用筷子把蛋清搅拌成泡沫状，放入 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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广州文昌鸡
类别: 补虚养身食谱
广州菜
特色菜
工艺: 清蒸 1. 将文昌鸡宰净，放入微沸的二汤锅内用小火浸约15 分钟至刚熟，取出晾凉后，起肉去骨，斜切成长日字形共24 片； 2. 在浸鸡的同时，将鸡肝洗净放入碗中用沸 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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扣三丝
类别: 上海菜
特色菜
营养不良食谱
工艺: 清蒸 1. 将猪肉（猪坐臀肉）125克洗净，煮熟，片下肥膘，将肥、瘦肉分别切成4.9 厘米长的细丝； 2. 将鸡脯肉洗净，煮熟； 3. 将熟火腿肉、鸡脯肉和冬笋都切成同样 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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干巴煨芸豆
类别: 清真菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 煨 1. 将大葱洗净，切成葱花待用； 2. 将牛干巴，芸豆（选用大白芸豆）淘洗干净，放入陶制煨锅中； 3. 注入适量的清水(约3000克)，放旺火上烧沸，打去浮沫； 4 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:19
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巴国风味兔
类别: 四川菜
减肥瘦身食谱
糖尿病食谱
工艺: 炒 1. 兔肉洗净，砍成方丁； 2. 用生姜、盐、葱、料酒码味30分钟； 3. 泡姜、泡海椒改成丁待用； 4. 锅入色拉油烧至七成热，放入兔丁烧至呈棕红色时捞出； 5. ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:7 养颜:0 麻辣:5 点击:35
