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手抓饭
类别: 快餐/主食
特色菜
新疆菜
工艺: 蒸 1. 糙米洗净泡2小时，放入高压锅中； 2. 水高出糙米200毫升，煮熟备用； 3. 土豆、洋葱、胡萝卜切丁； 4. 土豆、胡萝卜、洋葱在锅中翻炒，再把糙米饭铺在上 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:112
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手抓羊肉
类别: 特色菜
陕西菜
冬季养生食谱
工艺: 卤 1. 将羊肉（羊腰窝肉）斩成约13 厘米长、2 厘米宽的条块，洗净； 2. 将香菜末、蒜末、胡椒粉、醋、盐、酱油、味精、香油、辣椒油等放在碗内调成芡汁； 3. 将 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:44
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巴国寨子鸡
类别: 营养不良食谱
四川菜
特色菜
工艺: 炖 1. 腊猪蹄泡发洗净，宰成几大块； 2. 老母鸡宰杀洗净，亦宰成几大块，全部氽去血污； 3. 山菌洗净切片； 4. 鲜油菜洗净； 5. 沙锅中掺鲜汤，放姜、葱、鸡、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
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怪味鲫鱼
类别: 四川菜
特色菜
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1. 选新鲜鲫鱼刮鳞，挖鳃，剖腹，去内脏洗净； 2. 擦干水发，再与姜、葱、料酒、精盐、醋拌匀，腌1小时； 3. 放入六成热的油锅中炸一下，用中火将鱼炸至酥脆 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:3 点击:41
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家常绍子鱼
类别: 素斋菜
四川菜
特色菜
工艺: 烧 1. 土豆洗净煮熟去皮，入盆内捣成泥； 2. 土豆泥内下鸡蛋、芽菜末10克、冬笋丝、豆粉、味精、胡椒粉、姜米、盐适量，用筷搅茸； 3. 然后，把油皮摊开铺平， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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彩熘黄鱼
类别: 特色菜
宁波菜
营养不良食谱
工艺: 溜 1. 大黄鱼挖去内脏，洗净，斩去胸鳍、背鳍，在鱼身两面剞上十字细纹刀花，抹上精盐，洒点黄酒10克稍腌，拍上干淀粉； 2. 炒锅置旺火，下入熟菜油，烧至七成 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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彩熘鱼丸
类别: 甘肃菜
特色菜
营养不良食谱
工艺: 汆 1. 将鲤鱼宰杀，去鳍、鳞、内脏，洗净，将净肉除骨，用刀背砸成泥； 2. 鱼肉泥放碗内，加料酒，将蛋清分三次加入，每次顺一个方向搅稠，加淀粉、熟猪油，搅 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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孜然羊肉
类别: 新疆菜
特色菜
补虚养身食谱
工艺: 生炒 1. 将羊肉顶刀（刀与肉的纤维方向成90度角）切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片； 2. 葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍一下； 3. 孜然放在干净锅内用小火 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:233
