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银杏蒸椒鸭
类别: 家常菜
秋季养生食谱
滋阴食谱
工艺: 蒸 1. 银杏去壳，在开水中煮熟，撒去皮膜，切去两头，除去心； 2. 银杏放入猪油锅内炸一下，捞出待用； 3. 将鸭洗净放入盆中，用盐、胡椒粉、料酒、抹匀； ...
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银丝鳝鱼
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1. 将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗干净，沥去水； 2. 鳝鱼放在案板上，切成长3～4厘米、粗0.3厘米的斜细丝，放在碗内； 3. 碗内加少许盐、湿淀粉抓匀上 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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竹笙笋鸡
类别: 家常菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 煮 1. 香菇洗净，泡软，去蒂； 2. 绿竹笋去壳，切滚刀块； 3. 鸡腿氽烫后切块； 4. 竹笙（竹荪）泡软洗净，切成两段； 5. 将笋块放入小钢锅内，加水12碗，盖上 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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竹笙柴把鸭肉
类别: 家常菜
滋阴食谱
秋季养生食谱
工艺: 蒸 1. 把鸭肉、鸡肝、笋、冬菇、芥菜骨切成长约一寸二分的长条； 2. 蔬菜撕成细丝； 3. 把各原料捆成一把，套入竹笙中，称为“柴把鸭”； 4. 用花生油起锅，溅 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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竹笋鲫鱼汤
类别: 家常菜
水肿食谱
健脾开胃食谱
工艺: 白烧 1. 鲫鱼去鳞及内脏，洗净； 2. 竹笋洗净，切片； 3. 鲫鱼、笋片放入锅内，加入1000克水，用大火烧开，撇净浮沫； 4. 改用小火煮，汤色奶白时，加入精盐、胡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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竹笋鲫鱼汤
类别: 家常菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1. 将鲫鱼去鳞及内脏，洗净； 2. 鲜竹笋洗净切片； 3. 将鲫鱼、笋片放入锅内，加入适量清水，以旺火烧开，撇净浮沫； 4. 改用小火慢煮至鲫鱼、竹笋熟， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:11
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竹笋老腊肉
类别: 健脾开胃食谱
家常菜
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 将腊肉煮熟，捞出晾冷，切成片； 2. 干辣椒切节； 3. 黄竹笋斜切成片，入沸水中焯一下； 4. 蒜苗白切成马耳朵形； 5. 锅内加猪油烧热，放入腊肉爆炒至吐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8
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两炸豆腐
类别: 家常菜
骨质疏松食谱
青少年食谱
工艺: 炸 1. 把冻豆腐切成长5厘米、宽3.5厘米、厚1.2厘米的合页片； 2. 把海米切片； 3. 莴笋切丁； 4. 猪肉剁蓉； 5. 再把海米片、笋丁、肉馅加精盐、味精、葱姜末、 ...
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