• 香辣鸡条

    类别: 私家菜 工艺: 软溜

    1.先将鸡肉拍平剞上花刀,再切成长4厘米、厚0.7厘米的条,加盐,基本调味后再放入用蛋黄、淀粉、油调成的糊内抓匀。 2.小碗内放酱油、绍酒、糖、醋、胡椒和 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:6 点击:19

  • 香辣肥肠

    类别: 私家菜 工艺:

    1.将肥肠加精盐、料酒、醋、面粉反复揉搓,再用热水洗涤,切去肠头,撕去肠油,放入沸水锅中焯约5分钟,捞入温水中洗净。 2.炒锅上火,注入沸水,放入肥肠、 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:11

  • 香辣心丝

    类别: 私家菜 工艺:

    1.将花椒泡制花椒水,淀粉调制成水淀粉为45克。再将心顺纹切4厘米长、3厘米宽粗丝,辣椒切3毫米宽、长3厘米的粗丝,圆葱瓣切3毫米宽粗丝,葱、姜切小细丝, ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:5