1. 小龙虾背后切一刀; 2. 锅内烧油至8成热,小龙虾放入过油 3. 把大蒜炸至金黄色; 4. 把紫苏叶炸香; 5. 油锅烧热后,把大蒜、八角、花椒、香叶、桂皮、干 ...
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1. 将土豆条去皮冼净切成条,下入烧开的盐水锅内焯熟捞出; 2. 五花肉洗净后切成条待用; 3. 洋葱洗净切粒; 4. 腰果切碎; 5. 青红椒去蒂、籽洗净切片; 6 ...
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1.将红椒去蒂,去籽切丝;洋葱、橄榄肉洗净切末;土豆削皮洗净切成0.3厘米厚的片。 2.锅置旺火上,放入香油,烧热后下入土豆片,炒至发黄时,加入红椒丝、 ...
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1.小白菜顺长剖切成4-6瓣,两头修齐;青蒜取茎部切成同菜心一样长的段。 2.炒锅放在火上,放入色拉油、花椒炸香,加入豆瓣辣酱、清汤1500毫升、精盐烧开,盛 ...
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1. 将大米、大料、花椒、茴香炒熟碾碎,混匀,即成蒸米粉肉之米粉; 2. 将茄子洗净,去蒂,切成0.5厘米厚,4至5厘米长的条,晒至七八成干; 3. 辣椒洗净,晾 ...
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1. 兔肉洗净切块,用嫩肉粉腌制一小时后,用清水冲洗干净。 2. 将肉块放入大碗中,加各种酱料及精盐、白糖腌制入味,加湿淀粉上浆。 3. 锅内加花生油烧九成 ...
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1.豆腐干洗净后切成长丝,放入沸水锅中浸泡30分钟后捞出沥干水分;红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝;韭菜花洗净后切成段,投入沸水锅中焯熟,捞出挤干水分。 ...
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1.将香菜择洗干净切成段备用;海虾洗净,放入锅中,加入黄酒、葱、姜烧煮至熟捞出,稍冷后剥去头、壳,批成片待用。 2.百合去掉根须,分瓣后清洗干净,放入 ...
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