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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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  • 水煮鱼片

    类别: 私家菜 单身食谱 工艺: 煮

    1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时； 2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散， ...

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    推荐:7 营养: 难易:8 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:42

  • 毛豆炒豆干

    类别: 私家菜 家常菜 工艺: 生炒

    1. 豆腐干切成薄片，再切成细丝； 2. 鲜红椒去籽切成细丝； 3. 毛豆放入沸水焯一下，捞出沥水； 4. 炒锅放至火上，放入色拉油烧热，放入白豆腐干丝、红椒丝 ...

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    推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:8