1. 把冬瓜取净肉先切成2.4厘米见方的块,再修削去棱角,成桂圆状的丸,或用剜球刀直接剜出冬瓜圆球,然后放入沸水锅煮一下,使其变色捞出; 2. 取扣碗一只, ...
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1. 将荷叶洗净后剪碎; 2. 冬瓜洗净后切成片; 3. 将荷叶及冬瓜片一同置于锅中,加入1000毫升清水用文火熬煮成汤; 4. 煮好后挑去荷叶,然后加入少许食盐调 ...
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1. 先将荠菜拾去杂质,用清水洗净; 2. 荠菜切碎,放入盆中; 3. 荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油,拌匀成馅; 4. 把面粉用水和成软硬 ...
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1. 将火腿放入清水内浸泡一天,用碱水洗去表面的污质; 2. 再用温水涮净去掉碱味,放入大碗内; 3. 加入葱、姜丝上屉蒸熟取出(汤不要); 4. 拆去骨头,四边 ...
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1. 草莓洗净,去蒂,用淡盐水浸泡片刻; 2. 西瓜瓤去子,切成小块; 3. 将草莓和西瓜瓤一起放入榨汁机中,打成汁备用; 4. 桑叶、菊花洗净,加入沸水, ...
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1. 将黑豆洗净,浸三小时; 2. 生姜洗净; 3. 鲤鱼去鳞、鳃、肠脏,洗净,起油锅,略煎; 4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小 ...
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1. 黑豆洗净,用冷水浸泡3小时捞出; 2. 黑豆放入榨汁机中,加入开水,搅打15分钟; 3. 将生黑豆浆倒入锅中,以中火煮滚后,改用小火煮10分钟; 4. 熄火 ...
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1. 将冬瓜去皮后洗净,并切成块; 2. 鸡肉洗净后切成块; 3. 香菇用温水泡发; 4.将苡仁、冬瓜、鸡肉、香菇一同置于汤锅中; 5. 中入适量清水、葱、姜、辣椒 ...
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