1. 淡菜用温水浸泡洗净,放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸; 2. 将冬瓜洗净,切块,放入锅中,加入盐、味精、白糖与淡菜共煮至瓜烂; 3. 加入洗净切碎的芹菜, ...
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1.海带洗净,放锅中; 2.葱、姜切丝; 3.海带锅中加葱姜丝、料酒、清水,先用旺火烧开,再用小火炖烂; 4.捞出海带切成细丝; 5.山楂去核,也切成丝; 6.将 ...
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1. 薏仁及芡实洗净,分别泡水1小时。 2. 素肉泡软,洗净切片。 3. 槟榔干洗净,切片备用。 4. 将锅中注入约2000毫升冷水,放入泡好的芡实及薏仁煮开,开锅后 ...
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1. 将小黄花菜用水泡发; 2. 将鸡宰杀后去毛杂,洗净,入沸水锅内氽一下,捞出洗去血污; 3. 锅内放入适量水,放入鸡烧沸,至入味; 4. 放入味精、胡椒粉, ...
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1. 将小麦淘洗干净,用冷水浸泡发好,沥干水分备用; 2. 通草用干净纱布袋包好,扎紧袋口; 3. 冰糖打碎; 4. 取锅放入冷水、小麦、通草,先用旺火煮沸 ...
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1. 先将火麻仁洗一洗,倒锅内炒至熟,去皮,研细。薄荷、荆芥穗分别洗一洗。 2. 沙锅放水煮薄荷叶和荆芥穗,去渣,取汁。 3. 小米淘洗净后,加入火麻仁末, ...
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1.将冬瓜去皮与瓤洗净,切成瓦棱形的片。海米放碗内,用开水浸泡软,洗净杂质洗净待用。 2.汤锅置火上,放猪油烧热,将葱姜丝、海米一起放入锅内炝炒,随即 ...
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1. 将冬瓜去皮、瓤、洗净。 2. 冬瓜切成5厘米、2厘米宽的长方片。 3. 炒锅上旺火,加入200克鲜汤,烧沸后放入冬瓜片、海米、精盐煮约10分钟,加入葱花、生姜 ...
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