1. 将冬瓜去皮后洗净,并切成块; 2. 猪排骨洗净后剁成块; 3. 葱洗净后切成段; 4. 生姜洗净后切成片; 5. 花椒研成细末; 6. 将猪排骨置于锅中,加入适量 ...
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1. 牛肉切丝,加酱油(15克)、葱花(10克)、蒜泥(5克)、芝麻(5克)、白糖(5克)、香油(5克)、胡椒粉调味; 2. 苦菜烫熟泡在凉水里去除苦味,捞出沥 ...
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1. 油菜叶洗净,用冷水浸泡半小时,捞出后切碎备用; 2. 锅内加入约300克冷水,煮沸; 3. 然后将碎菜放入,盖紧锅盖,再煮5分钟后熄火; 4. 将菜叶捞出 ...
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1. 将鸭肉洗净,入沸水中氽二三分钟捞起,放入冷水中漂一下; 2. 猪瘦肉、水发海参、芡实、苡仁、荷叶、姜、葱洗净; 3. 猪肉、海参切成片; 4. 冬瓜刮去粗 ...
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1. 将荠菜洗净,蜜枣洗净,猪脬用粗盐擦洗净,用沸水烫过; 2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
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1. 将鲫鱼刮洗干净,在鱼两侧斜剞十字刀纹;火腿切片;将冬笋洗净煮熟,切片。 2. 炒锅置旺火上烧热,加入熟猪油,烧至四成热时,将鱼放入,两面略煎后,加 ...
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1. 苍耳子、辛夷花用清水洗净。 2. 将洗净的苍耳子、辛夷花均盛于干净的纱布袋内。 3. 芥菜用水洗净,去根须。 4. 生姜去皮,切片,洗净。 5. 蜜枣洗净备用 ...
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将螺蛳洗净,放锅内炒熟,加白酒和清水少量,煮沸至酒水将干即可,挑出螺蛳肉蘸调料,一次吃完,并饮余下的酒液。
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