1.西瓜皮的外层硬皮削掉,再切掉内层红瓤,洗净,切成细丝,放盘内加盐,腌20分钟,滤去盐水,加入白糖、食醋、味精拌匀。 2.鲜红椒去蒂和籽,洗净,切成细 ...
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1. 先把鱼腥草拾去杂质,清水洗净 ,切成段; 2. 将切成段的鱼腥草放入盘内,加入味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖,拌匀即可上桌。
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1. 将嫩豇豆洗净,切成3厘米长的段,入沸水锅中焯一下,捞出投凉,沥净水; 2. 将鸡蛋磕入碗内搅散,加精盐1克调匀; 3. 锅内加豆油40克烧热,倒入蛋液,炒 ...
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1. 将粟米洗净,冬菇洗净切细粒,鸡肉洗净切粒; 2. 把粟米放入锅内,加清水适量,武火煮熟,放入冬菇粒、鸡肉粒,煮沸后调味,拌入荸荠粉水,煮沸成稀糊状 ...
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1. 先将木耳泡发,去杂洗净; 2. 干黄花菜浸泡软,沥干水; 3. 炒匀放适量植物油,烧至六成热时,放入木耳、黄花菜翻炒; 4. 至快熟,加盐、味精和蒜末调味 ...
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1. 海带水泡发,洗去盐分,切成细丝; 2. 草决明用水洗净,共放沙锅中; 3. 加清水煮半小时,滤去药液; 4. 加白糖调味即成。
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先将银花、芦根加水500毫升,煮15分钟,后下薄荷煮沸3分钟,滤去渣适量白糖。
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1. 将雪蛤膏发好后去线,洗净浸泡。 2. 将果脯切丁,枸杞压碎。 3. 锅内加水、冰糖、蜂蜜,化开后下入雪蛤膏,下入果脯丁、湿淀粉勾芡,撒上枸杞即成。
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