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菜根香羹
类别: 家常菜
清热去火食谱
肺调养食谱
工艺: 烧 1. 白菜芽洗净剥开(包心白菜则切丝)； 2. 金草菇去根洗净； 3. 炒锅加热入油，先放香菇丝与葱花炒香； 4. 再放白菜芽与味精、料酒、盐、葱，翻炒均匀； 5. ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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菊花透秋
类别: 台湾菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 蒸 1. 鲜鱿鱼去皮洗净，切成约5厘米的长条，每条约可切成3个，总共切成6个长条。每个再切边宽约2厘米的刀口，成散型状；咸蛋黄切成6份。 2. 散型鱿鱼过水烫熟， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:35
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带丝全鸭
类别: 四川菜
滋阴食谱
胃调养食谱
工艺: 炖 1. 将鸭宰杀后去血、毛、内脏、爪洗净； 2. 海带洗净切成丝，用热水氽一下备用； 3. 把海带取一半放入鸭子腹中； 4. 取炖锅置旺火上，加水，放入鸭子、老姜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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芫爆鱿鱼卷
类别: 私家菜
滋阴食谱
胃调养食谱
工艺: 芫爆 1. 将鱿鱼洗净，剞上十字花刀，切成长方块，下入开水锅内略烫，成卷后捞出，用料酒、精盐、胡椒粉、味精、香油、醋及少许水调成味汁； 2. 香菜择洗干净，切 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:45
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芙蓉鱼片
类别: 浙江菜
补气食谱
脾调养食谱
工艺: 熟炒 1. 白鲢鱼（鲢鱼）宰杀治净，片取净鱼肉，剁成鱼泥； 2. 剁好的鱼泥用清水225毫升懈开，放姜汁水及精盐，顺同一方向用力搅拌，放入蛋清搅至发粘膨胀，加入湿 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:47
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芋头羊肉汤
类别: 家常菜
胃调养食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入沸水锅内，焯去血水； 2. 葱、姜拍破备用； 3. 芋头洗净，切成2厘米厚的长块； 4. 芋头与羊肉一起放入锅内，加入适量 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:21
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四宝元盅
类别: 四川菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 蒸 1. 火腿切薄片；鸡胸肉切片状；猪肚正反两面分别搓洗干净，切片状；萝卜洗净，去皮后，切成长条；香菇泡发去蒂净。 2. 蛋打匀煎成蛋皮，将绞肉分放两边，蛋 ...
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双色鱿鱼卷
类别: 山东菜
接触电离辐射人员食谱
明目食谱
工艺: 炒 1. 先将干鱿鱼放在温水内泡5小时，捞出，从中剖开，鱿鱼皮面朝下平铺在砧板上，每隔0.3厘米宽剞上斜十字花纹（刀纹深度为肉存度的四分之三）； 2. 剞完再切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
