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烩蛋饺
类别: 私家菜
贫血食谱
老人食谱
工艺: 烩 1.将肉茸放在碗内，加葱花（切花）、姜（切米）米、精盐（1克）、味精（1克），拌和成肉馅待用。 2.鸡蛋磕入碗内，加精盐（0.5克）、味精(0.5克)，搅匀。铁 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:20
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鱼头炖茄子
类别: 私家菜
益智补脑食谱
消化不良食谱
工艺: 炖 1. 将茄子洗净切块； 2. 鲢鱼头去杂质洗净切块； 3. 葱切段，姜切片，蒜切细末待用； 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 5. 炒锅注油烧热，下入鱼头、茄子炸熟 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:33
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香露鸡
类别: 家常菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡在开水锅中氽一下,捞出后用清水洗净； 2. 将鸡用精盐擦一遍，然后放入容器中，放入葱段、姜片、料酒、味精腌制待用； 3. 将锅置于中火上，将鸡入屉蒸 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:9
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酥炸山药
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
肾炎食谱
工艺: 酥炸 1.山药去皮洗净，切丝，用醋水泡5分钟后捞出，沥干。 2.胡萝卜去皮洗净，切丝。 3.葱洗净，切丝；芹菜摘下叶片，洗净切末。 4.山药丝和芹菜末放入碗中，加 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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香露葱油鸡
类别: 上海菜
健脾开胃食谱
气血双补食谱
工艺: 烧 1. 将活三黄鸡宰杀，去毛，去内脏，洗净； 2. 洗净的鸡放入开水锅内，加桂皮，八角，煮至断生捞出； 3. 用麻油搽遍鸡的全身(以保持鸡身金黄色)，待其冷却后 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:23
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酒酿炖乌鸡
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 原炖 1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火30分钟，取起洗净，抹干水。 2.酒酿倒入鸡肚内，用竹签缝蜜鸡肚，使酒酿不会流出，放入器皿内，鸡胸向上，放入葱白（ ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:10
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烧煨面筋条
类别: 山东菜
滋阴食谱
便秘食谱
工艺: 煨 1. 将油面筋切成长条； 2. 冬菇、玉兰片切成条； 3. 口蘑一片两开； 4. 葱姜拍扁，待用； 5. 将花椒放15克热油中炸出花椒油备用； 6. 炒勺内加入花生油，中 ...
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烧净胗
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 烧 1. 将鸭胗两面剞成花刀； 2. 冬笋、盖菜均片成小木梳片； 3. 冬笋、盖菜分别用开水焯透，清水过凉，码入盘内； 4. 坐勺上火，放入鸡汤、酱油烧开，捞出佐料 ...
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