-
冬虫夏草炖鹧鸪
类别: 私家菜
乳母食谱
青少年食谱
工艺: 炖 1. 将鹧鸪剥好，每只均剖开，除内脏，用酒和油涂匀肚腔； 2. 冬虫夏草洗净； 3. 花胶用沸水泡浸十五分钟，放清水洗净，切块，然后用清水同放锅中煮三十分钟 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
-
姜丝鳝鱼
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炒 1. 将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉放在案板上，剥去外皮，再放入清水盆漂洗至肉色洁白，沥干水； 2. 鳝鱼改刀切成长3～4厘米、粗0.3厘米的细丝，放在碗内 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
-
伊拉克式羊肉豌豆瓣米饭
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 焖 1.豌豆瓣摘洗干净放在锅内，加水煮熟（不要太软）。 2.生菜油炒葱头（切末）末呈黄色，加姜（切末）末、羊肉（切末）末炒水分再放番茄酱、咖喱粉、茴香籽粉 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
-
什锦乌石参
类别: 潮州菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 烩 1. 先把整块乌石参的内面用刀切粗花，每刀距离1 厘米，刀深度约为乌石参厚度的一半； 2. 用锅下清水750毫升，加入黄酒15克、酱油10克、生姜2.5克、葱2.5克同 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
-
奶汤鱼皮汤
类别: 家常菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1. 将鱼皮洗净，切成长约7厘米，宽约3厘米的块，洗净沥干水分； 2. 冬菇洗净待用； 3. 油菜心择洗干净； 4. 火腿切片； 5. 坐锅点火倒植物油，待油烧五成热 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:9
-
夹心马蹄
类别: 壮腰健肾食谱
私家菜
防癌抗癌食谱
工艺: 炒 1. 将马蹄（荸荠）去皮，洗净，每个切成4片； 2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 3. 虾仁剁成茸，加精盐、味精、料酒、鸡蛋清搅拌均匀成馅，制成荸荠大小的丸子 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
-
夹心虾糕
类别: 沿江菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 粉蒸 1. 虾仁洗净沥干水； 2. 生菜叶洗净，剁成细泥； 3. 将虾仁和肥膘肉轻轻地剁成细泥； 4. 将肉泥放在碗里加盐、味精各少量、水50毫升、黄酒搅匀，再放鸡蛋清 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
-
乌龙戏活鲍
类别: 山东菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 其他 1.将活鲍鱼取出肉，去内脏，刮洗干净，正面剞深而不透的十字花刀；鲍鱼壳洗净用开水煮过，分别置放在10只汤碟中，摆在大圆盘四周。 2.水发海参洗净，顺片成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
