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油爆鳝片
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 油爆 1. 将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净，沥去水； 2. 鳝鱼放在案板上，用刀剞成若干薄斜刀纹，再切成长4厘米的片，放在碗内； 3. 碗内加少许料酒、湿淀粉 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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油爆肚仁
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 油爆 1. 将肚仁洗净剁成4厘米长的段； 2. 将牛奶、精盐、料酒、味精、姜汁、蒜汁、水淀粉放入碗内调成芡汁； 3. 炒勺上火，倒入花生油，烧至七成热； 4. 在烧油的 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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油焖芸豆
类别: 家常菜
增肥食谱
营养不良食谱
工艺: 焖 1. 将芸豆择洗干净，掰成3厘米长的小段； 2. 炒勺放在中火上，倒花生油烧至四成热，放入芸豆； 3. 当芸豆微微皱缩时，用漏勺快速捞出控净油； 4. 勺内留底油 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
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汆虾丸子
类别: 家常菜
增肥食谱
益智补脑食谱
工艺: 汆 1. 将对虾肉和猪肥膘肉洗净，混合一起剁成细泥； 2. 放在碗内，加蛋清、淀粉和少许盐，搅拌上劲，成为稠厚虾茸； 3. 玉兰片、油菜洗净，均切成小排骨片； 4 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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油煎鹌鹑
类别: 家常菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 煎 1. 将鹌鹑剥去毛皮，从背脊切开，去大骨及内脏冲洗干净； 2. 葱姜洗净拍松； 3. 把洗净的鹌鹑放入盆内，加酱油、料酒、精盐、葱姜腌渍半小时； 4. 锅置火上 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
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油浸嫩鸡
类别: 家常菜
增肥食谱
工艺: 油浸炸 1. 将母鸡活宰后，放血，煺毛，用清水漂洗； 2. 除去绒毛，去内脏，用清水洗净鸡身里外，沥干水分； 3. 姜葱洗净拍松； 4. 取大盆一只放入鸡、葱、姜、蘸葡 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
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椒盐焗蟹
类别: 家常菜
增肥食谱
健脾开胃食谱
工艺: 焗 1. 把蟹洗净，对切成块，拍上淀粉； 2. 起油锅，烧至六成热时，放入蟹块，炸至金黄色捞出； 3. 锅中留少许油，倒入椒盐、蟹，加入盐、味精、黄酒、生姜、葱 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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柳叶珍珠鸡脯
类别: 家常菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 取珍珠鸡脯批成厚0.6厘米的柳叶形3大片装碗； 2. 加酱油、葱、姜水抓均匀，煨制10分钟； 3. 菠菜用开水焯后过凉，切3根长条，其余均切成1.8厘米段装盘备 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
