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木耳炒鱼片
类别: 家常菜
营养不良食谱
学生膳食
工艺: 炒 1. 木耳用水发透洗净，切成小场鱼切成薄片，装入盘内； 2. 姜切片，葱切碎； 3. 用黄酒、盐将鱼片腌渍片刻取出，用水粉调匀待用； 4. 油锅烧至六成熟时，将 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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月牙羊肉
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炸 1. 将面包去外皮，切成0.5厘米厚的片，再刻成月牙状10片； 2. 面粉放入碗内加蛋清和成稀糊； 3. 粉丝剪成5厘米长的段； 4. 将羊肉剁馅； 5. 羊肉馅、姜米、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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扒金针素翅
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 扒 1. 将黄花菜用温水泡上，发透，择洗干净； 2. 每4～5根为一束，上部用针将蕊挑开，成丝状，码放盘内； 3. 将富强粉、鸡蛋清、清水调和成糊； 4. 将每束黄花 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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招牌炸鸡腿
类别: 家常菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 将鸡腿洗净、沥干水分； 2. 鸡腿放入碗中，加入米酒、盐（克）抹匀备用； 3. 将盐（1克）、低筋面粉、玉米粉放入大碗中混合均匀； 4. 加入适量水调成糊状 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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拌鳝丝
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 拌 1. 将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净，沥去水； 2. 鳝鱼放在案板上，改用切成长4～5厘米、粗0.4厘米的丝，放在碗内； 3. 碗内加少许盐拌匀，腌渍片刻； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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干炸仔鸡
类别: 家常菜
增肥食谱
青少年食谱
工艺: 干炸 1. 将童子鸡宰杀后用热水烫毛、拔净； 2. 在肛门口开一小洞，挖出全部内脏，从颈部抽出气管、食道，用清水将鸡洗净； 3. 滤干后从背脊剖开，放进黄酒、精盐 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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巴国寨子鸡
类别: 营养不良食谱
四川菜
特色菜
工艺: 炖 1. 腊猪蹄泡发洗净，宰成几大块； 2. 老母鸡宰杀洗净，亦宰成几大块，全部氽去血污； 3. 山菌洗净切片； 4. 鲜油菜洗净； 5. 沙锅中掺鲜汤，放姜、葱、鸡、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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姜芽炒兔丝
类别: 四川菜
增肥食谱
补气食谱
工艺: 炒 1. 将兔肉切成细丝； 2. 兔肉丝用鸡蛋清将兔丝解开； 3. 放入少许精盐、味精、料酒、湿淀粉，轻轻抓匀，再加上少许香油便于滑散； 4. 将姜芽切丝； 5. 置锅 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
