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酸白菜
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 腌 1. 小白菜洗净切丝； 2. 萝卜、生姜也分别切丝； 3. 辣椒去蒂及籽，剁碎； 4. 将白菜丝、萝卜丝、姜丝、辣椒末放入盆内，搅拌均匀，加精盐揉软，沥去水分， ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:5 时间:1 减肥:5 养颜:0 麻辣:1 点击:35
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酱腌油菜
类别: 家常菜
卤酱菜
工艺: 腌 1. 油菜用水洗净泥沙，放1～2天后； 2. 使菜本身水分蒸发掉一部分； 3. 把大酱放容器内，用沸水50克冲调后晾凉； 4. 把洗净的油菜放在容器内，撒上适量盐； ...
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啤酒茄子
类别: 家常菜
工艺: 烧 1. 茄子去皮，切成薄豆腐长块； 2. 把鸡蛋打匀； 3. 将茄片裹上鸡蛋液； 4. 锅内放油烧至三、四成热时，将茄片下锅炸至两面发黄即可； 5. 锅中不放油，直接 ...
．．．查看详细推荐:0 营养: 难易:0 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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咸蛋黄炒南瓜
类别: 家常菜
工艺: 炒 1. 将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟； 2. 蒸后取出趁热用小勺碾散，呈细糊状； 3. 小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片； 4. 大火 ...
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咖喱蟹
类别: 家常菜
工艺: 炒 1. 将肉蟹改刀成块蒸熟备用； 2. 将淡奶、 小葱 、鱼露、白砂糖、椰浆、咖啡鸡蛋调成汁； 3. 锅温油炒香配料； 4. 加入蟹件和调料汁炒熟即成。
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口蘑炒草菇
类别: 家常菜
工艺: 炒 1. 把口蘑及草菇用沸水烫过并沥干； 2. 红、绿甜椒洗净，切块； 3. 先炒甜椒，炒约2分钟后再放入草菇和口蘑； 4. 加入调料炒匀即可。
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双冬油面筋
类别: 家常菜
工艺: 烧 1. 冬菇泡软、去蒂； 2. 冬笋去皮、先煮熟再切条； 3. 油面筋先用热花生油炸黄，捞出后再切成四等份； 4. 用30克花生油先炒冬菇； 5. 起香味后再放入冬笋同 ...
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双仁猪手汤
类别: 家常菜
工艺: 原炖 1. 猪手洗净，剁成小块，汆水备用； 2. 花生仁洗净，泡在盐水中，浸泡3小时； 3. 银杏去皮； 4. 锅置火上，倒油烧热，炒香葱段、姜片、蒜瓣； 5.再下猪手炒 ...
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