• 串烧牛柳

    类别: 家常菜 工艺: 明炉烤

    1. 甘笋、洋葱切块; 2. 西芹切段; 3. 红椒切小块; 4. 番茄毋须切; 5. 将甘笋、洋葱、西芹、番茄、红椒放入煲中,注入适量水,再落牛骨(牛肉先出水) 6 ...

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  • 丝瓜油条汤

    类别: 家常菜 工艺:

    1. 将新鲜油条切成段; 2. 丝瓜切去蒂和把,轻轻刮去皮,洗净,切成块; 3.葱洗净,切段; 4.器皿放油,放入葱爆香,即放入丝瓜迅速高火,随加3杯清水; 5. ...

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  • 素干烹肉片

    类别: 健脾开胃食谱 家常菜 工艺:

    1. 将水面筋压成1厘米厚的片,放入开水锅中煮熟,晾凉,改刀切成2.5厘米长、1.5厘米宽的块,然后放入碗内,加精盐、味精、淀粉调拌匀成肉片待用; 2. 将洋葱 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23

  • 上汤西兰花

    类别: 家常菜 工艺:

    1. 先将西兰花剪好、洗净备用; 2. 将皮蛋、咸蛋剥好并切成小块备用; 3. 起油锅(西兰花比较吸油,可适量多方一些),待油温热后将洗干净的西兰花倒入,翻 ...

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  • 上汤苋菜

    类别: 家常菜 工艺:

    1. 将苋菜摘洗干净; 2. 皮蛋、咸鸭蛋分别切碎; 3. 红辣椒、姜切成丝; 4. 蒜拍碎备用; 5. 坐锅点火倒入油,待油热后放入姜、蒜、红辣椒丝、皮蛋、咸鸭蛋 ...

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  • 三鲜鸡片

    类别: 家常菜 工艺:

    1. 将鸡脯肉切薄片; 2. 鸡肉片加少许食盐、白胡椒粉、水淀粉抓匀,浆制片刻; 3. 黄瓜切菱形片; 4. 火腿香菇切薄片; 5. 葱姜切末,蒜切片; 6. 锅里倒入 ...

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