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鸡油菜心
类别: 上海菜
防癌抗癌食谱
便秘食谱
工艺: 烧 1. 油菜心洗净，将头部削成橄榄形，其余部分切成菱形； 2. 熟火腿切成末； 3. 炒锅烧热，倒入猪油至五成热时，放入菜心，温油汆至菜心翠绿时，取出沥去油； ...
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鸡丝苤蓝
类别: 山东菜
月经不调食谱
便秘食谱
工艺: 炒 1. 将鸡脯肉片成0.2厘米厚的片，再切成长6厘米、粗1厘米细丝，放在碗内，与蛋清、湿淀粉、精盐拌匀渍好； 2. 姜切成细丝； 3. 韭黄择洗干净，切成长5厘米的 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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烧青椒
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 拌 1.将青椒去蒂，置炭火上，并不断翻动，让整个青椒均匀烧透至皮起黑绉皮时离火，置于凉水中，撕去辣椒黑皮，去籽洗净，捞出沥干水分，撕成条，盛入盘中。 2 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:6 养颜:5 麻辣:5 点击:12
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香菇桃仁
类别: 私家菜
益智补脑食谱
便秘食谱
工艺: 炒 1. 将香菇洗净切成片； 2. 油菜洗净在根部切十字花刀； 3. 葱姜蒜切末； 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 5. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入油菜，加入 ...
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香菇拌粉皮
类别: 私家菜
清热解毒食谱
便秘食谱
工艺: 拌 1.粉皮用水冲洗一下，然后切成小菱形片；黄瓜洗净切成丝；青蒜冼净后切成细丝；一起装盘。 2.香菇用水泡发后冼净，切成细丝，放热油锅中炒熟后，放在粉皮盘 ...
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香菇扒白菜
类别: 私家菜
美容养颜食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 扒 1.将嫩白菜取心洗净，捞出，控去水，切成段。水发香菇洗净，去蒂。 2.炒锅置火上烧热，放入熟鸡油，下姜末（切末）、葱花（切花）、蒜片（切片）爆香，下水 ...
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香椿竹笋
类别: 上海菜
清热解毒食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 竹笋切成劈柴块； 2. 嫩香椿头洗净切成细末，并用精盐略腌一下，去掉水分； 3. 锅烧热放进熟花生油； 4. 先投入竹笋略加煸炒，再放香椿末和精盐、鲜汤、 ...
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炝冬笋油菜
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 炖 1.将冬笋剥去外皮，切去老根，用刀拍扁，再用手掰成劈柴状，放入沸水中煮约5分钟，捞出，沥水，盛入盆内，撒上味精，腌渍。 2.将油菜去叶，去根，洗净，切成 ...
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